Yıllar önce bir vesileyle Kayserinin içinden geçmiştim. Kisa bir süre şehir merkezini görme fırsatım olmuştu. Aklımda yalnızca pastırma kokusu kalmış.
Bir yakınım kızının düğününe davet etti sağolsun, bizde davete icab etmek lazım dedik ve bunu fırsat bilip atladık gittik.
Kayseriye nasıl gidilir ?
Ankara'dan kayseriye arabayla gidiyorsanız, Ankara-Kırıkkale-Kırşehir-Kayseri güzergahını kullanmanız gerekir. Yaklaşık dört saat kadar sürüyor. Kırıkkaleye girmeden sağa Kayseri tabelasını görürsünüz. Sonrasında bir yere dönmeniz gerekmiyor, ana yol sizi Kayserinin girişine kadar götürüyor. Girişte yol sola Nevşehir tarafına, sağa şehir merkezine doğru ayrılır. Sola dönüp dosdoğru gittiğinizde şehrin göbeğine varırsınız.
Kayseride nereler gezilir ?
Kayseride eminim birçok gezecek yer vardır. Hatta gitmeden şöyle bir araştırıp bakmıştım gezilecek yerlere. Ancak Kayseriye gidince yalnızca bir-iki saatimiz olduğu için şehir merkezinde turlamayı seçtik.
Aşağıda gördüğünüz Kayserinin sembolü Hunat Camii, çok güzel bir mimarisi var. Selçuklu sanatını tam anlamıyla yansıtan bir eser diyebiliriz.
Kapının hemen üzerindeki şekil çok dikkatimi çekti. Kiliselerin çan yuvasına benziyor. O dönemlerde anadoluda rumlar bulunduğu için, kiliselerden etkilenilmiş olabileceğini tahmin ediyorum. Daha ileri geçmeden konuyu sanat tarihçilerine bırakıyorum :)
Kapının islemesi tam anlamıyla bir şaheser. Eminim bu islemenin bir anlamı vardır. Ecdat ne güzel yapmış. Her camiye girişinizde böyle güzel bir sanat eserinin altından geçmeniz size çok önemli bir yere girdiğinizi hatırlatır.
Burası da meşhur kalesi. Şimdiye kadar bir çok yer gezdim ve birçok kale gördüm. İşi bilenler müze haline getirmişler, bilmeyenler yıkılmaya terk etmişler. Ancak Kayserililer gibisini ilk defa gördüm. Kalenin içini çarşı haline getirmişler. Kayserili ticari zekâsı hakkındaki ununu bos yere kazanmamış. Helal olsun diyorum :)
Aşağıda şehir meydanını görüyorsunuz. Tam ortasından tramvay geçiyor. Her tarafı çiçeklerle, ağaçlarla, lalelerle süslemişler. Yerler temiz, banklar bakımlı. Belediye başkanını tebrik ediyorum, çok hoş bir şehir merkezi olmuş.
Kale ile caminin arkasında büyük bir kapalı çarşı bulunuyor. Hep söylerim ecdat her yere büyük bir cami, güzel bir hükümet konağı ve bir çarşı yaptırmıştır diye. Kayserideki kapalı çarşı görülmeye değer. Özellikle tavanı çok ilgimi çekti. Aşağıdaki resimde tavandaki mimari üstünlüğü görebilirsiniz. Çarşıya ekleme olarak yapılan yerin tavanı ile eski bolumun tavanına bakarsanız, çağlar boyunca katettiğimiz mesafeyi gerebilirsiniz :) Yanınızda çocuğunuz var ise özellikle ona gösterip ileride bir is yapar ise en iyisini yapmasını öğütleyin derim. Çünkü ecdat en iyisini yapmış. Bizim simdi yaptığımız gibi bastan savma yapmamış.Gelelim pastırmaya :)
Kapalı çarşının girişinde ve yan sokağında pastırmacıları görebilirsiniz. Biz çarşıya girmeden biraz pastırma alıp gezerken çerez niyetine yiyerek gezdik. Biraz ayıp oldu ama ne yapalım çarşıyı pastırma yiyerek gezmek daha keyifli oluyor :) Sadece pastırma yemek için bile Kayseriye gidilir derim. Ancak, aksam düğüne gidecekseniz biraz daha dikkatli olmanız gerek. En azından yanınızda kuvvetli bir sakız bulundurmanız sizin için iyi olur :)
Pastırma fiyatları 35 ila 80 TL arasında değişiyor. Yağsız ortalama bir pastırma 45-50 TL arası. Güzelce dilimleyip paket yapıyorlar. Plastik bir poşete koyup, bir makineyle havasını çektiriyorlar ve ağzını presliyorlar. Yanınızda taşırken asla koku vermiyor. Uzun yola dayanabiliyor. Bir kez daha helal olsun diyorum bu Kayserililere. Akli olana ekmek kapısı çok. Yeter ki kafayı kullanmayı öğrenelim.
Kayserinin endamını seyretmeden geçmek te ayıp olur. Zaten görmeme imkanınız yok, zira şehre girerken tüm ihtişamıyla size adeta manzara ziyafeti sunuyor.
Gezelim, görelim Mevlamın verdiği güzellikleri...
Sağlıkla kalın, sağlıcakla kalın...
Bir yillik altin fiyatlarina bakiyorum. Masallah yukselmis te yukselmis. O kadar ekonomik krize altin mi dayanir . Her kriz lafinda ceviriyor yonunu fezaya dogru. Altini bol olanlarin yuzleri guluyordur tabi.
